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饿了么代理商为用户甄选“安心”又“好味”的美食

发布时间:2021-03-04 20:43 编辑: 来源:

长久以来,一部分人对于外卖持反对意见,原因无外乎外卖影响人的身体健康,可是你们有没有想过,其实外卖也可以带来多种营养口味。

据悉,饿了么星选是餐饮外卖服务的全面升级,以“用心选美食”为出发点,用大数据和严苛的标准甄选品质餐厅,为您专属定制、全心甄选高品质美食。基于此目标,饿了么星选从平台上200多万活跃商家中依据6个维度、5轮筛选、25项考量,以顾问级的选品能力,甄选“安心”又“好味”的美食。

首先是“安心”,星选商家的食材原料和商户环境将要经过8层审核。

同时更是“好味”,也将从品牌价值及规模效应、权威认证、人气指数、服务与口碑等5个维度进行考核,远到原料采购品牌溯源,近到商户评价反馈,甚至是其在新闻报道中的内容,都会影响其评选分数。

饿了么副总裁、饿了么星选负责人王景峰说:“外卖不再仅仅是一份盒饭,饿了么星选将是依托阿里经济体,帮助高端餐饮外卖的全链路赋能,是新零售时代的全新优质餐饮外卖的变革,顾问级的选品、杂志级的内容、特工级的配送都将呈现在你的面前。”

据了解在今年,7名中国注册营养师与饿了么星选形成“星+7专家团队”,分别从荤素搭配、食材多样性、营养成分等维度,针对星选上线的多家品质商户套餐进行专业改造,并实名推荐上线。这是外卖行业首次和权威营养专家合作上线营养套餐,首轮推荐套餐已得到超百万用户关注。

饿了么代理商和第一财经联合发布的数据显示,麻辣烫成为白领人群,尤其是加班重灾区互联网员工加餐的最爱。麻辣烫、火锅、砂锅食物等餐品种类,由于包含多种蔬菜肉类,从营养角度来说,最能满足食材多样性的需求。

但恰恰是麻辣烫、火锅,又被认为“辛辣=不健康”,一些消费者还存在“外卖=不营养”的误区。为此,注册营养师、北大公共卫生硕士王璐特意选择了一套麻辣烫套餐做为突破口。

出人意料的是,这位专家的升级方法并不复杂,甚至很简单——只是将套餐中的碳酸饮料换成了雪梨红枣炖银耳——但小小的改变背后满是道理。

王璐解释说,相比碳酸饮料,银耳汤本身口味更好,更容易化解麻辣烫的油腻,同时,又适合冬季饮用。辣椒和红油不能直接等价于不健康,在选择的时候可以备注少辣、不辣。选购麻辣烫的时候,可以选择6种食材以上的套餐,1肉1豆制品1菌藻类3份新鲜蔬菜,外加一份主食,让餐品配置焕然一新,“很适合刚刚开工总是犯困的上班族,叫上同事一起下单。”

现在,饿了么代理商正在把优质的服务加速向三四线城市下沉,相信美味的营养外卖同样会给三四线城市的居民带来惊喜。

编 辑:王鹏
本文永久链接:http://www.70618.cn/info/detail/15526034.htm
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